گروه اقتصادی؛با افت فشار و در مواردی قطع گاز در کشور، جرقه افزایش خزنده قیمت نان هم زده شد. گرانفروشی این کالای استراتژیک در شرایط حساس کنونی بهانه یی شد تا وزارت بازرگانی مقابله با افزایش خزنده قیمت نان در پایتخت و سایر استان ها را پیگیری کند، البته سیاست نظارتی این وزارتخانه تا چه حد در کاهش سوءاستفاده ها موثر باشد با تردید روبه رو است، چرا که برخی از نانوایی ها با استفاده از آرد آزاد، نان را با قیمتی چند برابر توزیع می کنند و مردم در کنار طعم سرما باید طعم گرانی نان را هم تجربه کنند. البته وزیر بازرگانی گران شدن نان را رد کرده و می گوید؛ برای عدم تغییر قیمت هر محصول، باید میزان یارانه آن را بیشتر کرد اما دولت تمامی یارانه های مصوب خود را توزیع کرده و دیگر منابعی برای پرداخت یارانه بیشتر در اختیار ندارد. میرکاظمی با تاکید بر اینکه افزایش قیمت نان در استان ها طبق مصوبه سال قبل شورای اقتصاد در اختیار استانداران قرار دارد، احتمال تغییر قیمت نان در سال جاری را رد نکرد. وزیر بازرگانی دولت نهم که احتمال استیضاح از سوی مجلسی ها را در کارنامه خود دارد سال گذشته ضمن دفاع از افزایش 20 درصدی قیمت نان در تهران و 50 درصدی در سایر استان ها این امر را سیاستی معقولانه و در راستای حمایت از مصرف کننده و تولیدکننده دانسته بود و با اعلام پایان یافتن اعتبارات یارانه یی باب جدیدی را برای گرانی نان باز کرد تا نانوایی ها با استفاده از آرد به نرخ آزاد، محدودیتی در افزایش قیمت نان نداشته باشند. در همین حال مدیرکل نظارت و بازرسی امور بازرگانی چندی پیش ضمن اشاره به اختصاص دو هزار و 600 میلیارد تومان یارانه برای گندم و آرد در سال 86 از سوءاستفاده برخی نانوایی ها خبر داد و گفت؛ براساس شکایت های مردمی نان سنگک در برخی نقاط شهر تهران به قیمت 600 تومان نیز به فروش رفته است. درنگ مسوولان نابسامانی پیش آمده را گسترده تر خواهد کرد. البته قرار است کارگروه ویژه یی برای ساماندهی وضعیت گندم، آرد و نان استان تهران در وزارت بازرگانی تشکیل شود تا مسائل و مشکلات آرد و نان با حضور اتحادیه ها و تعاونی های صنف نانوایان استان تهران و همچنین مسوولان مورد بررسی قرار گیرد. معاون وزیر بازرگانی ثابت ماندن قیمت نان، افزایش هزینه و دستمزدهای نانوایی ها به ویژه در تهران را یکی از دلایل اصلی تشکیل این کارگروه مطرح می کند. همچنین گفته می شود در این کارگروه مشکلات صنف نانوا، نحوه توزیع آرد، تعطیلی های واحدهای نانوایی و جابه جایی آنها مورد بررسی قرار گرفته و درباره ساماندهی وضعیت گندم، آرد و نان تهران تصمیماتی اتخاذ می شود. در همین حال رئیس اتحادیه نانوایان تهران که سال گذشته در کوران انتخابات شوراها و مجلس خبرگان به واسطه پیشنهاد افزایش قیمت نان متهم به سیاسی کاری شده بود پس از یک دوره سکوت طولانی موضعی انتقادی نسبت به سوءاستفاده برخی نانوایی ها گرفته است. وی با تاکید بر اینکه هیچ یک از نانوایی های سطح شهر مجوز گران کردن نان را ندارند از تشکیل تیم ویژه برای مقابله با قطع احتمالی گاز و کاهش عرضه نان خبر داده است. به گفته وی این اکیپ ویژه که از سه روز پیش تشکیل شده است وظیفه دارد به واحدهای نانوایی که دچار قطعی گاز می شوند گازوئیل تحویل داده و مشکلات احتمالی از بابت مشعل را برطرف سازد. نظری با بیان اینکه تنها دو نوع نان لواش و تافتون به خاطر افزایش چانه نان برای حجیم شدن و بهبود کیفی آن تا حدودی افزایش قیمت داشته اند، افزود؛ این افزایش نیز به صورت قانونی رخ داده است.وی تصریح کرد؛ گران فروشی سایر نان ها در شهر از جمله سنگک به هیچ وجه قانونی نیست و با آن به شدت برخورد خواهد شد.

در چنین شرایطی احتمال افزایش قیمت نان دور از ذهن به نظر نمی رسد، زیرا سیاست وزارت بازرگانی در دو سال گذشته بر توسعه نانوایی های صنعتی و حذف تدریجی نانوایی های سنتی قرار داشته تا به مرور پخت نان سنتی در سطح گسترده کاهش پیدا کند.

بسیاری از مسوولان به ویژه وزیر بازرگانی همواره نسبت به افزایش هزینه تولید نانوایی های سنتی گلایه مند و معتقد هستند 50 درصد یارانه دولتی صرف هزینه دستمزد می شود، از این رو با توجه به سیاست در پیش گرفته شده در کنار حذف تدریجی نانوایی های سنتی، افزایش قیمت نان سنتی از سوی دولت اجتناب ناپذیر مطرح می شود.

البته افت فشار گاز نیز بهانه یی شد تا بار دیگر بحث افزایش قیمت نان مطرح و به صورت خزنده در سایر استان ها و حتی پایتخت اجرایی شود. بدون تردید شورای اقتصاد با پشت سر گذاشتن شرایط بحرانی و تشکیل کارگروه ویژه وزارت بازرگانی مقابله با گرانی نان را در دستور کار خود قرار خواهد داد.

در این میان توزیع آرد با نرخ آزاد و تمایل نانوایی ها به استفاده از این محصول نیز تامل برانگیز است، چرا که با خروج از حمایت یارانه یی دولت و تهیه آرد آزاد مجبور به پیروی از نرخ دولتی نخواهد بود. در حال حاضر استفاده نانوایی ها از آرد آزاد با هدف رفع مشکل پیش آمده توجیه می شود.

برای رفع مشکل مردم نان با قیمت بالا عرضه می شود

کاظم دلخوش در این باره می گوید قیمت نان در تمام واحدهای تولید نان افزایش نیافته و فقط نانوایی هایی که آرد را با نرخ آزاد خریداری می کنند برای رفع مشکل مردم نان را با قیمت بالا و براساس نرخ تمام شده در اختیار مردم قرار می دهند.

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس با اعلام این مطلب اظهار کرد؛ در واحدهایی که با نرخ 75 ریال آرد را از دولت دریافت می کنند نرخ نان افزایش نیافته است.

وی گفت؛ واحدهای صنفی صنعتی عرضه کننده نان کاملاً از نانوایی هایی که نان آزاد ارائه می دهند به وسیله سردرهایشان مجزا شده اند.

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس اظهارداشت؛ واحدهای نانوایی که آرد دولتی دریافت می کنند نمی توانند نان را گران بفروشند اما در این واحدها تخلفاتی مانند فروش آرد دولتی به قیمت آزاد، کاهش وزن خمیر و اندازه نان و... صورت می گیرد.

وی درخصوص آرد و گندم در کشور گفت؛ قیمت تمام شده آرد برای دولت نزدیک به 400 تومان است و قیمت گندم در کشور حدود 250 تا 260 تومان است که با توجه به هزینه تبدیل به آرد و حمل ونقل و نیروی انسانی، هزینه تمام شده آرد نزدیک به 400 تومان می شود.

وی افزود؛ بخش اعظمی از این آرد با قیمت 75 ریال در اختیار نانوایی ها قرار می گیرد که توزیع آردهای یارانه یی بیش از 60 تا 70 درصد است که یارانه این بخش از بودجه سالانه به دولت پرداخت می شود.

این نماینده مجلس اذعان داشت؛ دولت بخش دیگری از آرد را با قیمت 450ریال در اختیار واحدهای صنفی و صنعتی و آرد را با نرخ بیش از یک هزار ریال در اختیار قنادان قرار می دهد که در مجموع نرخ این آردها بسیار پایین تر از هزینه تهیه آرد برای دولت است.